恒溫恒濕試驗機在食物行業中主要用于食物存儲和運送過程中。 

關于食物行業，食物儲運過程時刻并不是一個短期疑問，但食物保留中的相對平衡濕度也是確保食物安全的一項重要目標，相對平衡濕度直接影響菌落的成長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內，易于繁殖的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保留周期也與溫度、平衡相對濕度有關，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質期為27℃時14天、21℃時24天，假如平衡相對濕度提高到85%RH，這些目標將下降為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性效果。平衡相對濕度界說為物質與空氣中水不進行交換狀況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個界說很清楚，為了成功地貯存和堅持這些商品，環境氣候的操控及包裝有必要細心指明。同時，很多食物的保留在過于枯燥狀況下，其口感都會有些變壞。針對這種狀況，請求實時記載溫濕度改變，確保食物安全進入消費者口中。   

恒溫恒濕實驗機在食物行業使用恒溫恒濕實驗機可有用的對商品進行高低溫及濕熱（穩定）實驗。恒溫恒濕箱具有加溫，降溫，加濕，降濕才能。將商品放在規定的溫度及濕度，能夠查看看商品的耐高溫，耐低溫，以及抗濕度才能，然后到達對食物存運過程中契合的請求。